AVEC

Svadobná torta

Elegantná viacposchodová svadobná torta s maslovým krémom a čerstvým červeným ovocím.

Všeobecné informácie

103367 / 3219334

Viacposchodová svadobná torta s maslovým krémom a ‘naked cake’ úpravou, zdobená čerstvým červeným ovocím.

Ingrediencie

16 porcií

  • 250 gramov masla izbovej teploty
  • 400 gramov cukru
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
  • štipka soli
  • 6 stredných vajec izbovej teploty
  • 450 gramov múky
  • 150 gramov kukuričnej múky
  • 2 lyžice prášku do pečiva
  • 350 ml mlieka
  • 500 gramov maslového krému
  • čerstvé červené ovocie (černice, jahody, maliny, ríbezle, čučoriedky)

Postup

  1. 1
    Vyšľahajte maslo a cukor do peny.
  2. 2
    Pridávajte vajcia po jednom a dobre premiešajte.
  3. 3
    S posledným vajcom pridajte vanilkový extrakt.
  4. 4
    V inej miske zmiešajte suché ingrediencie.
  5. 5
    Striedavo pridávajte suché ingrediencie a mlieko do maslovej zmesi.
  6. 6
    Miešajte len do hladkého cesta.
  7. 7
    Cesto rozdeľte do foriem a pečte 30–45 minút pri 160°C.
  8. 8
    Nechajte 5 minút chladnúť vo forme, potom úplne na mriežke.
  9. 9
    Vyrovnajte a prekrojte korpusy horizontálne.
  10. 10
    Skladajte tortu vrstvu po vrstve od najväčšej po najmenšiu.
  11. 11
    Potrite maslovým krémom a vytvorte ‘naked cake’ efekt.
  12. 12
    Ozdobte čerstvým ovocím tesne pred podávaním.

Skladovanie

Svadobná torta sa môže skladovať maximálne týždeň v chladničke alebo mesiac v mrazničke. Čerstvé ovocie pridávajte tesne pred podávaním.

Svadobná torta
Svadobná torta
Svadobná torta
Svadobná torta
Svadobná torta
Svadobná torta
Svadobná torta