Ricetta realizzabile con la sparabiscotti
Sparabiscotti con 12 dischetti
Informazioni generali
Sparabiscotti con 12 dischetti
Numero articolo: 103362
Ingredienti
Quantità: circa 60 biscotti
- 150 g burro
- 130 g zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200 g farina
- Un pizzico di sale
Preparazione
- 1Sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia e mescolare fino ad incorporarli nel composto.
- 2Aggiungere la farina e il sale e amalgamare bene al composto. Questo impasto è piuttosto morbido e, di regola, dovrebbe essere leggermente appiccicoso.
- 3Riempire la sparabiscotti con l'impasto e inserire un dischetto a scelta. Ungere leggermente una leccarda. È anche possibile usare la carta da forno, ma l'impasto aderisce con maggiore difficoltà alla carta, e lavorare direttamente sulla leccarda è l'opzione più semplice.
- 4"Sparare" i biscotti sulla leccarda lasciando spazio a sufficienza tra l'uno e l'altro. I dischetti possono essere cambiati ogni volta che lo si desidera.
- 5Cuocere i biscotti per 12 minuti a 170 C (calore superiore e inferiore) o fintanto che i bordi non siano diventati di colore bruno dorato.
Conservazione
almeno 1 settimana in un contenitore chiuso.
