Créez vos biscuits animaux 3D
Une recette simple pour préparer et décorer des biscuits 3D amusants.
Recette
Emporte-pièces pour biscuits 3D en forme d’animaux
Numéro d'article : 103361 / 3219356
Ingrédients
Nombre : environ 6 animaux
- 180 g de beurre fin non salé
- 150 grammes de sucre
- 1 œuf
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 300 grammes de farine
- Une pincée de sel
- 20 g de chocolat noir
Préparation
- 1Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez l’œuf et l'extrait de vanille et mélangez jusqu'à ce que ces ingrédients soient bien incorporés.
- 2Ajoutez la farine et le sel et mélangez pour obtenir une pâte ferme. Enveloppez la pâte sous forme de tranche plate dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
- 3Étalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 4-5 mm. Découpez les biscuits et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Regroupez les biscuits de taille égale sur une même plaque à pâtisserie afin qu'ils soient uniformément dorés à la cuisson.
- 4Cuisez les grands biscuits pendant 10 à 12 minutes à 180 °C (chaleur supérieure et inférieure) ou jusqu'à ce que les bords deviennent dorés. Pour les petits biscuits, 8 à 10 minutes à 180 °C suffisent.
- 5Mettez le chocolat noir dans une poche à douille en plastique jetable et suspendez-la dans un verre rempli d'eau chaude pour faire fondre le chocolat. Lorsque le chocolat est fondu, coupez l'extrémité de la poche à douille pour former une petite ouverture.
- 6Décorez les animaux comme vous le souhaitez, mettez-leur des yeux, une bouche et tout ce que vous voulez. Laissez le chocolat se solidifier avant d'assembler les biscuits animaux.
Conservation
Se conservent pendant au moins 2 semaines dans un emballage hermétique.
