Biscuits au sucre
Créez de beaux et délicieux biscuits avec notre set d'emporte-pièces premium. Parfait pour toute occasion!
Informations générales
Produit(s) nécessaire(s) : Cookie cutter
Numéro d'article: 103360 / 3219338
Ingrédients
Nombre: 15-20 biscuits de différentes tailles
- 180 g de beurre fin non salé
- 150 grammes de sucre
- 1 œuf
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 300 grammes de farine
- Une pincée de sel
- 100 grammes de chocolat blanc
- Paillettes/sucre pour la décoration
Instructions
- 1Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille et mélangez jusqu'à ce que ces ingrédients soient bien incorporés.
- 2Ajoutez la farine et le sel et mélangez pour obtenir une pâte ferme. Enveloppez la pâte sous forme de tranche plate dans une feuille d'aluminium et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
- 3Étalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 4-5 mm. Découpez les biscuits et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placez des biscuits de taille égale sur la plaque afin qu'ils cuisent uniformément.
- 4Cuisez les grands biscuits pendant 10 à 12 minutes à 180 °C (chaleur supérieure et inférieure) ou jusqu'à ce que les bords deviennent dorés. Pour les petits biscuits, 8 à 10 minutes à 180 °C suffisent.
- 5Faire fondre le chocolat blanc dans une poche à douille au-dessus d'eau chaude. Décorer les biscuits et ajouter les vermicelles pendant qu'ils sont mous.
- 6Décorez les biscuits comme vous le souhaitez. Pendant que le chocolat est encore mou, vous pouvez le saupoudrer de sucre cristallisé ou de paillettes pour décorer davantage les biscuits. Laissez durcir le chocolat avant de servir.
Conservation
Se conservent pendant au moins 2 semaines dans un emballage hermétique.
