Receta para galletas prensadas
Pistola para galletas con 12 discos
Información general
Pistola para galletas con 12 discos
Número de artículo: 103362
Ingredientes
Cantidad: unas 60 galletas
- 150 gramos de mantequilla sin sal
- 130 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 gramos de harina
- Una pizca de sal
Preparación
- 1Bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede una masa esponjosa. Añade el huevo y el extracto de vainilla y mézclalos hasta incorporar ambos ingredientes a la mezcla.
- 2Añade la harina y la sal y mezcla hasta incorporarlos a la mezcla. La masa es bastante blanda y puede resultar un poco pegajosa, aunque así es como debería ser.
- 3Llena la pistola a presión con la masa y encaja la placa que elijas. Engrasa ligeramente una bandeja para hornear. También puedes utilizar papel de horno, pero así será más difícil que las galletas se peguen al papel; trabajar directamente sobre la bandeja es lo más sencillo.
- 4Presiona las galletas sobre la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas. Puedes cambiar la placa tantas veces como quieras.
- 5Hornea las galletas 12 minutos a 170 C (arriba y abajo) o hasta que las galletas queden doradas.
Conservación
pueden conservarse hasta 1 semana en un recipiente cerrado.
