Συνταγή για μπισκότα από ειδικό πιστόλι
Πιστόλι για μπισκότα με 12 πιάτα
Γενικές πληροφορίες
Πιστόλι για μπισκότα με 12 πιάτα
Αριθμός άρθρου: 103362
Υλικά
Ποσότητα: περίπου 60 μπισκότα
- 150 γρ. ανάλατο βούτυρο
- 130 γρ. ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
- 200 γρ. αλεύρι
- Μια πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
- 1Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν τα συστατικά στο μείγμα.
- 2Προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν στο μείγμα. Η ζύμη είναι αρκετά μαλακή και μπορεί να κολλάει λίγο, αλλά έτσι πρέπει να είναι.
- 3Γεμίστε το πιστόλι για μπισκότα με τη ζύμη και τοποθετήστε ένα πιάτο της επιλογής σας μέσα του. Λιπάνετε ελαφρά ένα ταψί. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος, αλλά αυτό κάνει πιο δύσκολο να κολλήσουν τα μπισκότα στο χαρτί. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να δουλεύετε απευθείας πάνω στο ταψί.
- 4Χρησιμοποιήστε το πιστόλι για να πιέσετε τα μπισκότα πάνω στο ταψί, αφήνοντας αρκετό χώρο μεταξύ τους. Μπορείτε να αλλάζετε το πιάτο όσο συχνά θέλετε.
- 5Ψήστε τα μπισκότα για 12 λεπτά στους 170C (με θερμότητα από πάνω και από κάτω) ή μέχρι τα μπισκότα να ροδίσουν.
Αποθήκευση
τα μπισκότα μπορούν να διατηρούνται για τουλάχιστον 1 εβδομάδα σε κλειστό δοχείο.
