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Spritzgebäck (für die Kekspresse)

Kekspresse mit 12 Formscheiben

Allgemeine Informationen

Kekspresse mit 12 Formscheiben

Artikelnummer: 103362

Zutaten

Menge: ca. 60 Plätzchen

  • 150 g ungesalzene Butter
  • 130 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. 1
    Butter und Zucker cremig rühren. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren, bis die Zutaten vollständig eingearbeitet sind.
  2. 2
    Mehl und Salz hinzufügen und untermischen, bis ein weicher Teig entsteht. Der Teig bleibt eher weich und leicht klebrig – das ist gewünscht.
  3. 3
    Die Kekspresse mit dem Teig füllen, eine Formscheibe nach Wahl einsetzen. Ein Backblech leicht einfetten. Alternativ Backpapier verwenden, wobei das direkte Spritzen auf das Blech bessere Haftung ermöglicht.
  4. 4
    Plätzchen mit ausreichend Abstand auf das Blech spritzen. Formscheiben nach Belieben wechseln.
  5. 5
    Bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 12 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.

Aufbewahrung

In einer luftdicht verschlossenen Dose mindestens 1 Woche haltbar.

Spritzgebäck (für die Kekspresse)
Spritzgebäck (für die Kekspresse)
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Spritzgebäck (für die Kekspresse)
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