Kreiere deine eigenen 3D-Tierplätzchen
Ein einfaches Rezept zum Backen und Dekorieren von verspielten 3D-Plätzchen.
Rezept
Ausstechformen für 3D-Tierplätzchen
Artikelnummer: 103361 / 3219356
Zutaten
Menge: ca. 6 Tiere
- 180 g ungesalzene Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Vanilleextrakt
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 20 g Zartbitterschokolade
Zubereitung
- 1Butter und Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und weiterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 2Mehl und Salz dazugeben und zu einem festen Teig verkneten. Den Teig als flache Platte in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- 3Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 4–5 mm dick ausrollen. Die Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Plätzchen ähnlicher Größe zusammen auf ein Blech legen – so werden sie gleichmäßig gebacken.
- 4Größere Plätzchen 10–12 Minuten bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) backen oder bis die Ränder goldbraun sind. Kleinere Plätzchen benötigen 8–10 Minuten bei 180 °C.
- 5Die Zartbitterschokolade in einen Einwegspritzbeutel füllen und diesen in ein Glas mit heißem Wasser hängen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Dann eine kleine Spitze vom Beutel abschneiden.
- 6Die Tiere nach Belieben dekorieren – mit Augen, einem Mund und allem, was dir gefällt. Die Schokolade aushärten lassen, bevor die Tierplätzchen zusammengesetzt werden.
Aufbewahrung
In einer verschlossenen Verpackung sind die Plätzchen mindestens 2 Wochen haltbar.
