Kreiere deine eigenen 3D-Tierplätzchen
Ein einfaches Rezept zum Backen und Dekorieren von verspielten 3D-Plätzchen.
Rezept
Ausstechformen für 3D-Tierplätzchen
Artikelnummer: 103361
Zutaten
Ca. 6 Tiere
- 180 g ungesalzene Butter
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 20 g Zartbitterschokolade
Zubereitung
- 1Butter und Zucker cremig schlagen. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- 2Mehl und Salz dazugeben und zu einem festen Teig verkneten.
- 3Den Teig flach formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- 4Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 4–5 mm dick ausrollen. Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- 5Größere Plätzchen 10–12 Minuten bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) backen, kleinere 8–10 Minuten.
- 6Schokolade im Spritzbeutel im heißen Wasserbad schmelzen und eine kleine Spitze abschneiden.
- 7Die Tiere nach Wunsch dekorieren und die Schokolade vor dem Zusammensetzen fest werden lassen.
Aufbewahrung
In einer luftdichten Dose sind die Plätzchen mindestens 2 Wochen haltbar.
