Cukrové sušenky
Se sadou vykrajovátek
Obecné informace
Potřebný/é produkt/y: Cookie cutter
Číslo položky: 103360 / 3219338
Ingredience
Množství: 15 až 20 sušenek, záleží na jejich velikosti
- 180 gramů nesoleného másla
- 150 gramů cukru
- 1 vejce
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 300 gramů mouky
- Špetka soli
- 100 g bílé čokolády
- Cukrové zdobení na posyp
Příprava
- 1Vyšlehejte máslo s cukrem do pěny. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
- 2Přidejte mouku a sůl a míchejte, dokud nevznikne pevné těsto. Zpracujte těsto do plochého tvaru a potom zabalte do potravinářské fólie. Nechte ho aspoň hodinu odpočívat v lednici.
- 3Těsto rozválejte na povrchu posypaném moukou do tloušťky 4–5 mm. Vykrojte sušenky a přeneste je na plech vyložený pečicím papírem. Na stejný plech skládejte pouze sušenky podobné velikosti, aby se propekly rovnoměrně.
- 4Větší sušenky pečte 10–12 minut na 180 °C (spodní a horní ohřev) nebo dokud nebudou okraje dozlatova. Menší sušenky stačí péct 8–10 minut na 180 °C.
- 5Umístěte bílou čokoládu do jednorázového plastového zdobicího sáčku a zavěste ho do sklenice s horkou vodou, aby se čokoláda rozpustila. Až bude čokoláda rozpuštěná, ustřihněte špičku sáčku.
- 6Ozdobte sušenky podle své fantazie. Dokud je čokoláda ještě měkká, můžete na ně nasypat krystalový cukr nebo cukrové zdobení a sušenky tak ještě ozdobit. Sušenky podávejte až čokoláda ztuhne.
Skladování
V uzavřené nádobě vydrží aspoň 2 týdny.
