Рецепта за кекс
C комплекти за изрязване на форми
Обща информация
Артикулният номер: 103373 / 3219354
Ингредиенти
16-18 парчета
- 150 грама несолено масло
- 220 грама захар
- 3 яйца
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 240 грама брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- Щипка сол
- 120 мл мътеница (или 120 мл мляко + 2 чаени лъжички лимонов сок)
- 180 грама обикновен шоколад
Инструкции
- 1Разбийте маслото и захарта, докато стане пухкава смес. Добавете яйцата едно по едно и бъркайте, докато се комбинират със сместа; когато добавите последното яйце, добавете и екстракта от ванилия.
- 2Сложете брашното, бакпулвера, содата и солта в друга купа и разбъркайте.
- 3Добавяйте сместа от брашно и мляко последователно, малко по малко, към сместа от масло и захар. Не разбивайте сместа прекалено дълго: тя е достатъчно разбита, когато се получи гладко тесто.
- 4Изсипете тестото в намаслена и набрашнена форма за кекс.
- 5Печете кекса в продължение на 40 минути на 170 C (отгоре и отдолу) до готовност.
- 6Оставете кекса да се охлади във формата за 5-10 минути, преди да го извадите върху решетка и да го оставите да се охлади напълно.
- 7След като кексът е добре охладен, разтопете шоколада на водна баня. Изсипете шоколада върху кекса и го оставете да се втвърди.
Съхранение
да се съхранява поне 4-5 дни в затворен съд.
